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Calculadora de
Prime Cost
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Resultados
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Rangos de referencia del sector
Food Cost
Óptimo: < 32%
Mejorable: 32–38%
Atención: > 38%
Labour Cost
Óptimo: < 32%
Mejorable: 32–38%
Atención: > 38%
Prime Cost
Óptimo: < 60%
Mejorable: 60–70%
Atención: > 70%
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